Wer seinen Aufenthalt in der Wesermarsch genießen möchte, sollte sich unbedingt durch die regionalen Köstlichkeiten probieren. Einige Hofläden und Milchtankstellen sind in der Wesermarsch zu finden. Neben den Direktvermarktern warten auch die beliebten Melkhüs auf deinen Besuch.
Köstliches Vergnügen
in der Wesermarsch
Genieße deinen Aufenthalt mit allen Sinnen...
"Kulinarische Genüsse finden sich überall verteilt in der Wesermarsch. Lass es dir schmecken!"
Inola Hofrichter, Touristikgemeinschaft Wesermarsch
© TGW
Lamm- und Ochsenwochen
"Taste of Heimat"
Neben den Kühen sieht man auf den Feldern der Wesermarsch zahlreiche Ochsen grasen. Durch die weit über hundertjährige Tradition sind sie kulinarische Botschafter und über die Grenzen der Region bekannt. Auch die Schafe sind bekannt für die Wesermarsch und ziehen gerade im Frühjahr und Sommer die Blicke auf sich, wenn die kleinen Lämmer auf den Deichen herumtollen.
Um regionalen und saisonalen Produkten wieder eine höhere Aufmerksamkeit und Bedeutung zu geben, wurden in der Wesermarsch von engagierten Landwirten, Fleischereien, Gastronomen und weiteren Verarbeitern im Jahr 1998 Lamm- und Ochsenwochen ins Leben gerufen. Dabei werden jeweils vier Wochen im Jahr Lamm- (Juli/August) und Ochsenspezialitäten (Oktober/November) in verschiedenen Restaurants, Fleischereifachgeschäften und Direktvermarktungsbetrieben angeboten und gezielt beworben.